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SUMMARY:Sapori e Saperi dell'Isola vulcanica. Mostra mercato. Martedì 23 agosto
DESCRIPTION:Le aziende agricole di Capraia: saperi e sapori dell’isola \n19 luglio\, 23 agosto \nI prodotti dell’isola di Capraia esprimono il rapporto tra l’uomo e il territorio. Vino\, miele\, formaggio\, birra\, come pure marmellate\, confetture\, liquori\, sono espressione della meravigliosa isola vulcanica e il risultato di un lavoro sapiente\, svolto con attenzione alla tradizione\, ma anche continua ricerca e innovazione\, nel rispetto di un territorio parte integrante del Parco Nazionale Arcipelago Toscano e della Riserva della \nBiosfera Mab-Unesco. La serata dedicata alla mostra-mercato a Km0\, sarà occasione per conoscere la perseveranza e la passione dei fondatori delle aziende agricole locali\, le loro storie e scoprire i saperi e i sapori di Capraia. Ritrovo: ore 21:30 CEA “La Salata” – Durata: 2 ore – Partecipazione libera. \n
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